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产品名称：无水醋酸钠（Anhydrous Sodium Acetate）
别 名：无水乙酸钠
分子式：C2H3O2Na
分子量：82.03
结构式：CH3COONa
性状：白色粉末，具有吸湿性，在空气中易风化，熔点324℃，相对密度1.582，易溶于水，微溶于乙醇或乙醚。
质量指标：
技术参数：
项目名称 |
质量指标 |
试剂级 |
医药级 |
食品级 |
工业级 |
| 含量（以C2H3O2Na干燥晶计） |
99.0～101.0% |
99.0～101.0% |
99.0～101.0% |
99.0～101.0% |
| 干燥失重（120℃） |
≤1.0% |
≤1.0% |
≤1.0% |
≤2.0% |
| PH值 5%水溶液25℃ |
7.5～9.0 |
7.5～9.0 |
7.5～9.0 |
7.5～9.0 |
| 水不溶物 |
≤0.01% |
≤0.05% |
— |
≤0.5% |
| 氯化物（Cl） |
≤0.002% |
≤0.035% |
— |
≤0.1% |
| 磷酸盐（PO4） |
≤0.001% |
≤0.001% |
— |
— |
| 硫酸盐（SO4） |
≤0.003% |
≤0.003% |
— |
≤0.05% |
| 钙（Ca） |
≤0.005% |
— |
— |
— |
| 镁（Mg） |
≤0.002% |
— |
— |
— |
| 重金属（以Pb计） |
≤0.001% |
≤0.001% |
≤10mg/kg |
— |
铁（Fe） |
≤0.001% |
— |
— |
≤0.01% |
钾（K） |
— |
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通过检测 |
— |
有机挥发物 |
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通过检测 |
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— |
游离碱（以NaOH计） |
— |
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≤0.2% |
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砷（以As计） |
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≤3ppm |
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用途：本品为医药、香料和食品工业的原料，常用作添加剂、缓冲剂、媒染剂、保湿剂以及有机合成的酯化剂等。
包装：25kg 袋装。
储存：储存于阴凉、干燥、通风处。
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